Funkhaus Fünfkirchen

Schwäbisches Schweineschalchten in Wudersch

Die Wurst wächst nicht im Kühlschrank eines Supermarktes – das den Kindern zu zeigen, war das Ziel der Organisatoren des traditionellen Schweineschlachtens am Wochenende in Wudersch/Budaörs. Die Interessenten konnten jedoch auch über ungarndeutsche Rezepte erfahren, wie die Paprkia-, Leber- und Blutwurst hergestellt wird. Christian Erdei hat sich alles näher angeschaut.



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 Christian Erdei, Wudersch, 29.01.2012
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