Im Zeichen der Reinterpretation

Gepostet am Jul 16, 2018 in Gesellschaft, Z_Hermannstädter Zeitung

Hungarikum-Tage 2018: Rekordzahl von Mannschaften beim Gulaschwettbewerb

Die Hungarikum-Tage wurden vergangene Woche zum 9. Mal in Hermannstadt veranstaltet. Der Höhepunkt der Tage war auch dieses Mal der Gulaschwettbewerb im Bereich des Dorfmarktes im Freilichtmuseum im Jungen Wald, wobei als Präsident der Jury wieder CsányiSándor, in Ungarn auch als der „Gulaschkönig“ bekannt, eingeladen war. Eine  Rekordanzahl von 41 Mannschaften  waren anwesend, wobei 38 davon am Kochwettbewerb teilnahmen. Zum Unterschied zu anderen Jahren gab es dieses Mal gleich drei Kategorien: „Gulasch“, „Reinterpretierter Gulasch“ und „Andere ungarische Gerichte“. Der erste Preis in der Kategorie „Gulasch“, der Hauptpreis, ging in diesem Jahr an das Team „H-Gulyás“. Weiterlesen…

Werner FINK