Wollten früher alle Kinder Fußballer werden, wollen sie heute Chefkoch werden. Denn ein Koch füllt die Speisekarte mit Leben. Er zaubert die schönsten Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert. Sein organisatorisches sowie kaufmännisches Geschick setzt ein Koch erfolgreich beim Arrangieren von Buffets und beim Einkauf der Lebensmittel ein. Es ist ein anstrengender, aber auch erfüllender Beruf, bestätigte der deutsche Chefkoch Ralf B. Meneghini. Monica Strava traf ihn beim Kronstädter Oktoberfest zum Interview und unterhielt sich mit ihm über seine Liebe zum Kochen.
„Das Café im Barockstil ist ein Juwel am Fuße der Karpaten. Im Sommer können die Gäste ihren Kaffee im herrlichen Garten genießen und im Winter im Innencafé entspannen.“ So wird das Cafe der Bruckenthalschen Orangerie in Freck auf der Internetseite der Route der historischen Cafés beworben. Am 24. März wurde das Café offiziell in diese exquisite Familie aufgenommen, die bereits 90 Mitglieder in 15 Ländern zählt. Monica Strava war auch dabei und berichtet.
Am 22.Januar hat das chinesische Neujahr begonnen. Traditionell orientiert sich der chinesische Jahreswechsel am Mondkalender. Neujahr findet stets am zweiten Neumond nach der Wintersonnenwende statt. Dann wechselt auch das Tierkreiszeichen und regiert zwölf Monate. Diesmal…
Der in Bayern geborene Horst Frank, hat als Computerfachmann gearbeitet, doch fremde Sprachen waren schon immer seine Leidenschaft. Als er mit 16 Jahren aus einem Lehrbuch Rumänisch gelernt hat, konnte er noch nicht ahnen, dass er irgendwann diese Sprache gut gebrauchen kann. Horst Frank ist heute Rentner und lebt seit 17 Jahren mit seiner ungarischen Ehefrau in Neumarkt am Mieresch/ Tg. Mureș, wo er so auch seine Ungarischkenntnisse vertiefen kann. Doch neben diesen Sprachen, die wir in Siebenbürgen verwenden, gibt es noch zahlreiche Fremdsprachen, die Horst Frank im Laufe der Jahre erlernt hat, u.a. Slowakisch, Tschechisch, Dänisch, Griechisch, Chinesisch, Koreanisch, Vietnamesisch, Hebräisch, Baskisch und sogar die Plansprache Esperanto, wie er unserer Mitarbeiterin Krisztina Molnar verriet.
Das chinesische Neujahr hat am 1. Februar begonnen und endet am 21. Januar 2023. Traditionell orientiert sich der chinesische Jahreswechsel am Mondkalender: Neujahr findet stets am zweiten Neumond nach der Wintersonnenwende statt. Dann wechselt auch…
Lieber auf dem Land als in der Großstadt leben – das ist ein Trend, der sich in letzter Zeit auch in Rumänien verstärkt durchgesetzt hat. Die Lebensbedingungen in einem übervölkerten und luftverschmutzten Ort überzeugen vor allen Familien mit Kindern, das Landleben vorzuziehen. Im folgenden Gespräch berichtet Dr. Stefan Tobler, Professor am Protestantischen-Theologischen Institut in Hermannstadt, warum er sich im malerischen Michelsberg neben Hermannstadt angesiedelt hat.
Alle Fotos: Krisztina Molnár Mehr als 700 Hunde aus 28 Länder konnten an der internationalen Hundeausstellung „Dracula Dog Show“ in Neumarkt am Mieresch gesehen werden. Die Hundeliebhaber hatten die Gelegenheit, 150 verschiedene Hunderassen zu erleben, davon…
Seit Jahrhunderten pilgert man zu heiligen Stätten. Ein sehr bekannter Pilgerweg in Europa ist der Jakobsweg, spanisch Camino de Santiago. Eigentlich sind es mehrere Routen, die zum Grab des Apostels Jakobus in Santiago de Compostela…
Als der in Sächsisch-Regen lebende Biologielehrer Heinz Peter Schüller das erste Mal darüber hört, dass es Sammler gibt, die alte Bügeleisen sammeln, scheint ihm die Idee etwas merkwürdig. Doch heute hat er selbst über 500 alte Bügeleisen.
Unsere Mitarbeiterin Krisztina Molnár hat den leidenschaftlichen Sammler in seiner Garage besucht.
Klaus Fabritius, der Leiter des Altreichforums, ist in Bukarest wohlbekannt. Doch nur wenige wissen, daß er ein leidenschaftlicher Fotograf ist. Wer sich davon überzeugen will, sollte beim Schillerhaus vorbeigehen und die Fotoausstellung „Wild und frei“ bewundern.
Am 12.Februar hat das chinesische Neujahr begonnen. Traditionell orientiert sich der chinesische Jahreswechsel am Mondkalender. Neujahr findet stets am zweiten Neumond nach der Wintersonnenwende statt. Dann wechselt auch das Tierkreiszeichen und regiert zwölf Monate. Diesmal…
In Kleinschelken gibt es viele „Sommersachsen“, die den ganzen Sommer in ihrem Heimatort verbringen. Zu ihnen gehört auch Christine May, die viele Jahre als Kindergärtnerin in Kleinschelken tätig war, bevor sie nach Deutschland auswanderte. Im folgenden Gespräch mit unserer Mitarbeiterin Christa Richter beschreibt sie ihr Leben hier und dort.
Wer sich am besten siebenbürgischen Honig erlaben will, der fährt zu Willi Tartler nach Hahnbach oder wird in vielen Läden landesweit fündig. Wer mehr über die Imkerei in Rumänien wissen will, wird von ihm gut beraten. Unsere Mitarbeiterin Christa Richter suchte Wili Tartler auf, um zu erfahren, wie die Bienen dieses problematische Jahr überstanden haben.
Wenn ein Tourist Rumänien besucht, entdeckt er nicht nur zahlreiche Denkmäler und Naturschön-heiten, sondern genießt er auch die schmackhaften Speisen, die in Rumänien auf den Tisch kommen.
Die Corona-Pandemie hat bei vielen Menschen in Rumänien Besorgnis und Angst ausgelöst. Unsere Mitarbeiterin Christa Richter hat sich ausführlich mit diesem Problem beschäftigt. In Gesprächen mit Senioren hat sie festgestellt, daß genau die ältere Generation, die am meisten gefährdet war und ist, diese Zeit eher leicht überbrückt hat. Sie hören ein Gespräch mit der bekannten Schäßburgerin Künstlerin Lilian Theil.
Google-Studie über Fortbewegung – drei Kreise im Vergleich Von: Ștefana Ciortea-Neamțiu Im April hat Google einige Daten bekannt gemacht, die aufzeigen, wie sich die Fortbewegung von Menschen am Anfang der Corona-Pandemie in verschiedenen Ländern verändert hat….
„Kein Aber!“ | Beitrag von Iulia Sucutărdean Was feiert man am 8. März? Den Weltfrauentag. Was feiert man aber in Rumänien am 8. März? Hier werden die Antworten wahrscheinlich je nach Alter der befragten Person und…
Am 25.Januar hat das chinesische Neujahr begonnen. Traditionell orientiert sich der chinesische Jahreswechsel am Mondkalender. Neujahr findet stets am zweiten Neumond nach der Wintersonnenwende statt. Dann wechselt auch das Tierkreiszeichen und regiert zwölf Monate. Diesmal…
Wer es nicht weiß, kann es in der Vorweihnachtszeit erleben. Die Frauenarbeit innerhalb der evangelischen Kirche funktioniert! Frauen treffen sich wöchentlich in Handarbeitskreisen; sie nähen, sticken, stricken, wagen sich sogar an Patchwork heran. Zweimal im Jahr richten sie einen Basar ein, wo zu kleinen Preisen gute Sachen gekauft werden können. Eine der ersten, die von Anfang an dabei war, ist die ehemalige Brukenthal-Lehrerin Ilse Philippi aus Hermannstadt.
Am heutigen Donnerstag startet in Kronstadt das schon zur Tradition gewordene Oktoberfest. Die 11. Auflage des größten Bierfestes in Rumänien findet vom 5. bis zum 15. September auf dem ehemaligen Gelände des Munizipalstadions in Bartholomae statt. Monica Strava traf den Gründer und Hauptorganisator Cristian Macedonschi in Kronstadt und sprach mit ihm über die Höhepunkte des Oktoberfestes 2019.
Dem Dresdner Reiseveranstalter Uwe Fischer hat es Rumänien angetan! Seit vielen Jahren schon bereist er das Land mit Gruppen von Motorradfahrern und kennt viele schöne Ecken Rumäniens. Besonders die Landschaft der Karpten steht auf seinem Reiseplan. Kein Wunder, daß er oben in den Bergen die Welt der Schafhirten entdeckte. Dort kam ihm die Idee, einen Film über die Schafzucht in den Karpaten zu drehen. Also erscheint er immer dann, wenn in der Schafzucht etwas los ist. Diesmal war es die Osterzeit, als unsere Mitarbeiterin Christa Richter ihn unterwegs durch Siebenbürgen antrafen und folgendes Gespräch mit ihm aufnahm.
Jakob Hausmann ist ein Spitzenkoch und vielen von Ihnen ist er aus vielen Fersehkochshows bekannt. Er ist Schweizer, aber seit vielen Jahren lebt er in Bukarest und ist fast schon zum Rumänen geworden. In der Bukarester Altstadt gelegen, zieht sein Restaurant nicht nur rumänische Gäste an, sondern auch viele Ausländer.
Dr. Michael Schroeder lebt und arbeitet in Rumänien seit vielen Jahren. Das erste Mal hat er das triste Rumänien erlebt, als er als 15-jähriges Kind mit seinen Eltern zum Schifahren herkam. Damals konnte er nicht ahnen, dass ihn das Schicksal wieder nach Rumänien bringen wird, und zwar als Geschäftsführer eines wichtigen Zeitschriftenverlages, Burda Rumänien, in der Zeitspanne 2003-2009. 2012 gründete Michael Schroeder dann seine eigene Firma Linarson. Seitdem begleitet er als Coach Topmanager auf deren beruflichen und privaten Entwicklungswegen. Vor zwei Jahren erschien sein Buch “Persönliche Meisterschaft für Manager”, das beim Verlag Curtea Veche in Rumänisch im Juni dieses Jahres erscheinen wird. Cristina Stoica hat mit Michael Schroeder ein längeres Gespräch geführt über die Unterschiede zwischen den Mentalitäten in Deutschland, Frankreich und Rumänien sowohl aus der Sicht des Coaching, als auch aus seiner persönlichen Erfahrung.
Jakob Hausmann ist ein Spitzenkoch und vielen von Ihnen ist er aus vielen Fersehkochshows bekannt. Er ist Schweizer, aber seit vielen Jahren lebt er in Bukarest und ist fast schon zum Rumänen geworden. In der Bukarester Altstadt gelegen, zieht sein Restaurant nicht nur rumänische Gäste an, sondern auch viele Ausländer, denn die leckeren und mit Liebe zubereiteten Schweizer Spezialitäten vergisst man nicht so leicht, nachdem man hier gespeist hat.
Das Zentrum für Lehrerfortbildung in deutscher Sprache hat in Michelsberg (rumänisch: Cisnădioara, Kreis Sibiu) Anfang März eine Fortbildung organisiert mit dem Titel: „Zeit für mich – Lehrerinnen-Rüstzeit“. Eingeladen wurden Lehrkräfte aus ganz Siebenbürgen, die Themen wie Zeitmanagement oder Stressbewältigung mit Hilfe der deutschen Referentin Maria Rampelt angehen konnten. Denn gerade Erzieherinnen und Lehrerinnen, die an den deutschen Abteilungen unterrichten, sind oft überfordert. In den Großstädten ist die große Anzahl der Kinder, die Deutsch lernen wollen, besonders herausfordernd, im ländlichen Gebiet ist es der Simultanunterricht für mehrere Klassen. Unsere Mitarbeiterin Krisztina Molnár sprach mit denTeilnehmerinnen, der Organisatorin, sowie mit der Referentin des Seminars.
Die Kirchenburg und der freistehende Glockenturm aus Denndorf (rumänisch: Daia) im Kreis Mureș waren dem Verfall preisgegeben, bis der in Schäßburg geborene und nach Deutschland ausgewanderte Uwe Hann es als sein „Seelenprojekt“ entdeckte und sich entschloss, die Kirche zu retten. Uwe Hann lebt heute in Denndorf und hat sich zum Ziel gesetzt, die Kirche wieder zugänglich zu machen und kulturell neu zu nutzen. Mit ihm sprach unsere Mitarbeiterin Krisztina Molnár.
Das chinesische Neujahr hat am 5. Februar begonnen und endet am 24. Januar 2020. Traditionell orientiert sich der chinesische Jahreswechsel am Mondkalender: Neujahr findet stets am zweiten Neumond nach der Wintersonnenwende statt. Dann wechselt auch…
Auch wenn man seine Wohnung nicht jedes Jahr renoviert und neu ausstattet, ist es immer wieder spannend zu erfahren welche die neuesten Einrichtungstrends sind, denn auch kleine Veränderungen wie zum Biespiel eine neue Tapete, eine neue Couch oder ein neuer Kaffeetisch bleiben nicht unbemerkt. Dieses Jahr sind narürliche Materialien, wie Holz oder Marmor angesagt und auch Metall ist weiterhin beliebt. Nach wie vor sind die Designer und Möbelhersteller an der Nachhaltigkeit interessiert und der Begriff Smart Home wird dank der Entwicklung von modernen Technologien immer beliebter. Mehr Informationen zum Thema Einrichtungstrends 2019 erfahren Sie gleich von Martina Winkler von der italienischen PR Agentur ERGO. Für die Kunden der Agentur, renommierte Unternehmen des italienischen Lifestyle- und Design-Bereichs, ist ERGO für die Pressearbeit und die Public Relations außerhalb Italiens zuständig. Ein Interview von Cristina Stoica. Martina Winkler ist gebürtige Österreicherin und lebt in Mailand. Seit über 20 Jahren betreut sie die Presse von namhaften italienischen Einrichtugsfirmen wie Alessi, ALL+, Bisazza, Flos, Bonaldo, DVO, Fast, Tubes oder MCZ.
